Label Certifié Terroir Fribourg

Farines panifiables
pour les Particuliers

Nous fabriquons aussi différentes farines pour les particuliers. Elles répondent aux utilisations les plus variées et sont conditionnées en sac de 5 kg.

Farine Hélios - Produit régional de qualité supérieure

Farine de froment, gruaux de soja, graines de tournesol, remoulage, malt torréfié

CHF 13.30

Farine seigle blanc - Produit régional de qualité supérieure

Farine mi-blanche de seigle

CHF 9.60

Farine raffinée d'épeautre - Produit régional de qualité supérieure

Farine raffinée d’épeautre

CHF 14.50

Farine mi-blanche - Produit régional de qualité supérieure

Farine panifiable raffinée de laquelle la fleur a été séparée

CHF 8.90

Label Certifié Terroir Fribourg
Farine 10 céréales - Produit régional de qualité supérieure

Contient de la farine de froment, seigle, orge, avoine, millet, sarrasin et maïs, graines de tournesol décortiquées, graines de lin et de soya

CHF 12.20

Farine 5 céréales - Produit régional de qualité supérieure

Mélange de farine mi-blanche de froment et de seigle, farine complète de froment, farine de millet, flocons d’orge, flocons d’avoine, germes de blé

CHF 10.40

Farine La Petite Meunière - Produit régional de qualité supérieure

Farine peu raffinée de froment, seigle et épeautre. Farine créée à l’occasion des 100 ans de l’Union romande des moulins.

CHF 10.30

Farine fleur - Produit régional de qualité supérieure

La farine la plus raffinée, le coeur du grain de blé. Egalement la plus blanche, elle est idéale pour la tresse et la pâtisserie

CHF 9.20

Label Certifié Terroir Fribourg
Farine Croustigrains - Produit régional de qualité supérieure

Farine de froment, graines de tournesol, de lin, de sésame, malt torréfié, contient de la vitamine C

CHF 12.20

Farine Rua - Produit régional de qualité supérieure

Mélange: 1/3 mi-blanche, 1/3 bise de froment et 1/3 de farine de seigle dont 10% moulu sur meule de pierre

CHF 9.30

Farine Pain Pèlerin - Produit régional de qualité supérieure

Farine spéciale composée de froment, farine de seigle, flocons d’avoine, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin jaune, graine de lin brun, malt torréfié. Contient de la vitamine C

CHF 13.10

Farine bise - Produit régional de qualité supérieure

Farine moins raffinée, contient de la cellulose grâce à la présence d’une partie de l’écorce du blé.

CHF 8.70

Label Certifié Terroir Fribourg
Farine paysan foncée - Produit régional de qualité supérieure

Farine de type de bise, mélange de froment et de seigle respectivement dans les proportions 3/4 – 1/4. Contient de la vitamine C

CHF 9.50

Farine compète de froment - Produit régional de qualité supérieure

Contient tous les éléments du grain de froment (fleur, mi-blanche, remoulage, germe, son)

CHF 8.90

Farine compète de seigle - Produit régional de qualité supérieure

Contient tous les éléments du grain de seigle

CHF 9.10

Farine à Pizza - Produit régional de qualité supérieure

Farine blanche de froment issue d’un mélange de blé idéal pour la pizza. L’extensibilité de son gluten rend plus facile la formation des pizzas.

CHF 8.70

Produit du terroir Fribourg: germes de blé
Produit du terroir Fribourg: graines de sésame
Produit du terroir Fribourg: graines de lin
Produit du terroir Fribourg: mélange de graines - festival
Produit du terroir Fribourg: millet
Produit du terroir Fribourg: graines de Tournesol

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Les Particuliers

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